Nous prendrons les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour assurer un niveau de protection approprié au risque conformément à l'article 32 du RGPD, en tenant compte de l'état de la technique, des coûts de mise en œuvre et de la nature, de l'étendue, du contexte et des finalités du traitement, ainsi que du risque de variation de probabilité et de gravité des droits et libertés des personnes physiques ; les mesures comprennent notamment la garantie de la confidentialité, de l'intégrité et de la disponibilité des données en contrôlant l'accès physique aux données, ainsi que l'accès, la saisie, le transfert, l'intégrité et l’anonymisation. En outre, nous avons mis en place des procédures qui garantissent la revendication des droits des personnes concernées, l'effacement des données et la réponse aux risques liés aux données. En outre, nous tenons déjà compte de la protection des données personnelles lors du développement ou de la sélection du matériel, des logiciels et des procédures, conformément au principe de la protection des données par la conception de la technologie et par des préréglages favorables à la protection des données (art. 25 RGPD). Les mesures de sécurité comprennent notamment la transmission cryptée des données entre votre navigateur et notre serveur.

Les pierres à aiguiser se distinguent par leur granulométrie. Depuis les grains grossiers jusqu’aux grains fins. Plus le nombre est élevé, plus le grain est fin. Les pierres à grain grossier (jusqu'à un grain de 400) sont utilisées pour reformer le pli (la véritable partie coupante) d'un couteau émoussé. L’aiguisage plus fin est ensuite réalisé avec des pierres aux grains de plus en plus fins.


- Conservation des données : Nous supprimons les demandes si elles ne sont plus nécessaires. Nous revoyons le besoin tous les deux ans ; les demandes des clients qui ont un compte client sont stockées en permanence et sont liées aux détails du compte client pour suppression. Dans le cas des obligations légales d'archivage, l'effacement a lieu après leur expiration (fin du droit commercial (6 ans) et du droit fiscal (10 ans), obligation de conservation).
- On entend par "données à caractère personnel" toute information concernant une personne physique identifiée ou identifiable ("personne concernée") ; une personne physique identifiable est une personne physique qui peut être identifiée, directement ou indirectement, notamment par référence à un identifiant tel qu'un nom, un numéro d'identification, des données de localisation, un identifiant en ligne ou à un ou plusieurs facteurs spécifiques de l'identité physique, physiologique, génétique, mentale, économique, économique, culturelle ou sociale de cette personne physique.
Retournez maintenant le couteau de sorte que la lame ne pointe plus vers votre corps. L'angle de 10-. 20º et la distance d'env. 5 mm entre le dos de la lame et la pierre à aiguiser doivent être maintenus. Passez maintenant le fil sur la pierre à aiguiser en allant vers le haut et vers le bas. Aiguisez les deux côtés de la lame ainsi, env. cinq à dix fois par côté.
Excellent matériel selon mon point de vue de néophyte. Mes couteaux, même les moins bons, tranchent le papier (et les tomates) presque rien qu'en les posant dessus. Je recommande une visite sur le site de CHROMA avant de se lancer dans l'aiguisage. Ah, et aussi de porter des gants de vaisselle. On sort vraiment de cette opération avec des ongles infects en apparence ;)
Démarrer en positionnant la pointe au sommet de la pierre. Adapter l'angle de ce dernier à 20°/30°. S’assurer que toute la surface de la première face de la lame du couteau va entrer en contact avec la pierre. Passer la lame sur la pierre en formant un arc de cercle. Cela devrait vous permettre d'affûter chaque partie de la lame. Répéter l'affûtage entre six et douze passages sur la pierre avant d'obtenir un bon résultat.

Déplacez maintenant la lame (en appuyant un peu) sur la pierre à aiguiser en un mouvement régulier vers le haut et vers le bas, ce faisant maintenez toujours l'angle entre la lame et la pierre. Après environ cinq passages, un dépôt liquide devrait apparaître. Si le couteau possède un grand tranchant, divisez-le mentalement en trois parties. Démarrez toujours par la pointe et travaillez en direction de la mitre.
est une procédure qui permet aux utilisateurs de se connecter à un service en ligne, en utilisant d'autres services en ligne dont ils sont membres. Pour l'authentification Single-Sign-On, les utilisateurs doivent être enregistrés auprès du fournisseur Single-Sign-On respectif et saisir les informations d'identification requises sur le formulaire Web prévu à cet effet. L'authentification se fait directement avec le fournisseur d'authentification unique respectif. Dans le cadre d'une telle authentification, nous recevons un ID utilisateur avec les informations que l'utilisateur est connecté sous cet ID utilisateur chez le fournisseur d'accès unique respectif et un ID qui ne peut plus être utilisé par nous (appelé "user handle"). La réception d'autres données dépend uniquement de la procédure d'authentification unique utilisée, du partage des données sélectionnées dans le cadre de l'authentification, ainsi que des données autorisées par les utilisateurs dans la confidentialité ou d'autres paramètres du compte utilisateur auprès du fournisseur d'authentification unique. Selon le fournisseur d'accès unique et le choix des utilisateurs, il peut s'agir de données différentes, généralement l'adresse e-mail et le nom d'utilisateur. Le mot de passe entré dans le cadre de la procédure d'ouverture de session unique n'est ni visible pour nous ni stocké par nous. Les utilisateurs sont priés de noter que leurs données stockées chez nous peuvent être automatiquement synchronisées avec leur compte utilisateur auprès du fournisseur de Single-Sign-On, mais cela n'est pas toujours possible ou se produit réellement. Si, par exemple, les adresses e-mail des utilisateurs changent, les utilisateurs doivent les modifier manuellement dans leur compte utilisateur sur notre site. Si les utilisateurs décident qu'ils ne veulent plus utiliser leur lien de compte d'utilisateur avec le fournisseur de Single-Sign-On pour la procédure de Single-Sign-On, ils doivent annuler ce lien dans leur compte d'utilisateur détenu auprès du fournisseur de Single-Sign-On. Si les utilisateurs souhaitent effacer leurs données de notre système, ils doivent annuler leur inscription à notre service.Catégories particulières de données personnelles - Données identifiant l'origine raciale ou ethnique, les opinions politiques, les croyances religieuses ou philosophiques ou l'appartenance syndicale, ainsi que les données génétiques, les données biométriques identifiant uniquement une personne physique, les données relatives à la santé ou les données relatives à la vie sexuelle ou à l'orientation sexuelle d'une personne physique.
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