Профессиональная точилка Ruixin Pro – это простой, быстрый и эффективный способ заточки ножей. Также подходит для заточки ножниц, стамесок и прочего режущего инструмента.Станина полностью металлическая, имеет поворотный механизм для удержания ножа. Функция точной регулировки угла заточки позволяет затачивать клинок качественнее, и при этом он остается острым надолго.
Заточка ножа с использованием камня – процесс трудоемкий и длительный, особенно если лезвие сильно затупилось. Придется набраться терпения и проделать работу с усердием, иначе результат будет радовать вас недолго. В тяжелых случаях не обойтись без крупнозернистого или среднезернистого бруска. Если нужно лишь слегка подкорректировать ситуацию, можно точить нож мусатом или мелкозернистым камнем.
Честно говоря, уже и не думал отвечать, но: по поводу кто из нас клоун - спорный вопрос. Хотя даже клоун лучше того, кто открыто врет, выдумывает и манипулирует фактами. Да начхать мне на Ваш (обратите внимание я все-же не называю Вас нехорошо) типа крутой мультитул. Я реально хотел понять зачем раскручивать то, что теоретически можно точить не раскручивая. Сейчас, читая что Вы пишите у меня возникают сомнения в том, что его вообще раскручивали. Скорее его или разбирали или поджимали с помощью штык- ножа. Поэтому и результат налицо. Ну не верю я что в самой захудалой мастерской нет торкса ( двух, трех и более ведь их цена пару гривен). А вот в полевых (или как Вы пишите в боевых) условиях - вопрос. Кстати мания преследования, как и мания величия - болезни. Это я не как доктор, а как участник БД говорю. И истерить незачем. Если есть желание лепить ярлыки - начните с себя. Ну и так просто - я отстрелял очень много тысяч патронов (снарядов, гранат) из различных типов и видов оружия. И ни разу мне не понадобился мультитул. Хотя у меня в части кроме бывшего советского ( российского) оружия были и америкосовские и бундесверовские экземпляры.
Вопрос очень странный. Не хочу пока фото выкладывать. Но смотрю вы ножи охотничьи восстанавливаете. И вот у кого не спрашивал. Дело в следующем, дети взяли катану 17 века и били ею по железному столбу они конкретно поцарапали столб и затупили катану. Вы сможете заточить например её? Если, да, то я вам скину фото в личку или по почте напишу, что у вас на сайте.
Данный нож попал к нам на лечение после неудачной попытки срубить горлышко бутылки (возможно это был гусарский метод открывания шампанского). Хозяин сказал, что горлышко бутылки было довольно толстым и нож не выдержал и получил травму (средней тяжести) его срочно доставили к нам в неотложку где и была проведена операция по его восстановлению. Также заметим, что для восстановительных работ данный нож нами разбирался (разборка данного ножа была предварительно согласована с владельцем).
Точилка для ножей ЖУК В нашем магазине новое поступление Венёвских алмазных двухсторонних брусков, специально сделанных на заказ под Точилку ЖУК! Заточка данными брусками осуществляется с использованием воды или водно-мыльного раствора. Обращаем Ваше внимание на то, что бруски требуют выравнивания на стекле после нескольких заточек, а также при появлении выработки. Крупнозернистые бруски выравниваются на стекле с порошком карбида кремния, а мелкозернистые бруски с алмазной пастой. Все необходи
Водные точильные камни отличаются от прочих тем, что перед использованием их необходимо замачивать в воде на некоторое время (от пяти до двадцати минут, в зависимости от твердости камня). Зачем это делается? При работе с сухим камнем его поры довольно быстро забиваются отработанным металлом, точнее, металлическим порошком. В результате поверхность камня становится гладкой и теряет свои абразивные свойства. На поверхности же мокрого камня в процессе заточки образуется своеобразная суспензия из каменной крошки и металлического порошка. Ее ни в коем случае не следует стирать, так как именно она обеспечивает высокое качество заточки лезвия.
Один из самых информативных для меня на стадии обучения оказался кЕтайский кухонник "фсёпа10ры" (узкий, очень тонкий, без спусков вообще, очень лёгкий, исключительно гибкий - таки извёл их чтук несколько исключительно для экспериментов в заточке) - при излишнем давлении он тут же протачивался в рекурву, мягкая сталька буквально после пары движений показывала куда приходятся риски, при доводке одно неверное движение...  

Заточные системы хороши тем, что позволяют более точно выставлять и выдерживать угол. Такие точилки бывают разные – с фиксацией клинка (производители DMT и Lanski) и с фиксацией самих камней под определенным углом (Spyderco Triangle Sharpmaker). Отдельно можно выделить заточную систему, в которой можно выбирать нужный угол и контролировать положение ножа – это система Edge Pro Apex Knife Sharpening System. У каждой системы есть свои плюсы и недостатки. Так, например, на точилках с фиксацией клинка неудобно точить широкие шеф-ножи, а на триангле от Spyderco ножи скорее правятся, чем точатся, да и угол можно выбрать только 30 или 40 градусов. Впрочем, для кухонных ножей как раз эти углы и нужны, а пользоваться трианглом очень просто. Подробный обзор и инструкцию по эксплуатации точилки от Spyderco можно увидеть в следующем видео.
Да нет если классический мусат,то именно ставит,только не на ножах с твёрдостью начиная где то от 55 и выше по Роквелу.Опять же стали типа 65х13 и её аналоги и близкие ей по составу достаточно пластичны при такой твёрдости.Есил твёрдость 58 и выше,то кромку вы обломаете.Тут только камни либо станок.Опять же мусат должен быть твёрже ножа,который вы правите.
На самом деле, процесс заточки гораздо проще, чем может показаться, читая все эти много букв. Просто надо соизмерять желаемый практический результат со своими возможностями и «не делать из еды культа». Если говорить о каком-то космосе – есть, в конце концов, мастера-специалисты, есть специальные приспособления, есть масса других путей заточить нож.
Купить точилки для ножей в Киеве в интернет-магазине ALLO.ua по доступной цене «проще простого». Необходимо войти на страничку товара, ознакомившись с характеристиками, описанием и отзывами – и оформить покупку. Продажа точилок для ножей осуществляется на всей территории Украины. Доставка по Украине: Запорожье, Днепропетровск, Николаев, Житомир, Харьков, Черновцы, Одесса, Ровно, Полтава, Черкассы, Кировоград, Херсон, Ивано-Франковск, Винница, Киев и другие города Украины.
Ну и как Вы любите писать предвосхищая Ваши вопросы сразу повторюсь (пока для Алекс1982 и user124)заказы у меня не могут упасть т.к. я не в бизнесе, я не точильщик, я не курю (как Вы написали) принципиально, у меня нет дремеля (в прошлом году украли гады), и я только теоретически могу измерить угол заточки ножа сделав фото с торца лезвия, нанеся его на милиметровку и измерять угол транспортиром. Но очевидно у Вас более современные устройства? Так кто из нас 3 курит?
Российская точилка для ножей «Хозяйка», по техническим характеристикам, мало чем отличается от предыдущего представителя фирмы «Смайл». А вот дополнительных «примочек» в данном инструменте гораздо больше. Например, уровень шума при работе с точилкой значительно ниже. «Хозяйка» также оснащена контейнерами для сбора были и металлической стружки, которые с легкостью вынимаются и моются даже в горячей воде. Присоски, находящиеся на нижней части устройства, позволяют надежно зафиксировать прибор на любой поверхности. Цена на ножную заточку данной марки – от 3000 рублей.
Предметы из бронзы, латуни или мельхиора погружают в раствор 20 вес. ч. ляписа, 10 вес. ч. нашатыря, 40 вес. ч. серноватистонатриевой соли и 40 вес. ч. отмученого мела в 200 г воды и кипятят. Этот способ применим лишь для мелких предметов, которые лучше всего погружать в раствор на глиняном сите. Для серебрения железа предметы сначала покрьвзают медью, а потом серебром.
Сколько их нужно и каких? Не вдаваясь в долгие рассуждения, для начинающего кухонного точильщика хватит двух. Например, 400 и 1000 грит. Или 30 микрон и 15 микрон, соответственно. Хотите поострей? Возьмите еще один, 2000 грит или 7 микрон. Еще острей? Возьмите еще пару, 800 и 3000. Или 600 и 1500. В эту игру можно играть бесконечно, но мы сейчас не будем – каждый эксперт решает сам, сколько и каких камней ему надо, а мы ж не эксперты, мы о стартовых, простых вещах говорим.
Общее впечатление: Очень популярная точилка, есть множество обзоров и восторженных отзывов о ней, вот решил и сам проверить ее чудодейственность. Приехала в незапаянном блистере, с фирменной картонкой внутри. Пробки мягкие резиновые, красного цвета, есть маленькая цепочка. Сама алюмокерамическая поверхность идеально ровная и чистая. Написано, что гритность средняя, хотя пальцем ощущается как гладкая или слегка шероховатая. Для лучшей заточки лезвия и дольшей сохранности точилки рекомендуют пользоваться специальным маслом или водой. Я не совсем еще научился правильно ею пользоваться, но результат однозначно есть. Думаю, при определенных навыках, действительно можно добиваться отличной заточки минимальными усилиями. Могу рекомендовать для легкой правки и заточки не совсем тупых ножей и др. режущего инструмента.
у меня нож есть. более менее охотничий. сталь обыкновенно-приличная. я им сначала ниву из грязи выковыривал как лопатой, Ю потом рубил ветки толстые, чтоб подложить под колёса, а вечером хлебушек спокойно резал, салатик нарезал и рыбку разделывал на следующее утро. не скажу, что он сохранил заточку идеально, но для универсальных целей мне хватает. попробуй взять мелкий брусок абразивный и вперёд-назад ручками поправлять и доводить. а лучше отдай хотя бы проверенным знакомым на полную перезаточку, а потом доводи уже остриё самостоятельно
Брусок с крупнозернистой алмазной поверхностью (200 грид) – это решительный, долговечный, натуральный абразив для грубой обработки, который потребуется вам для реставрации сколов и загибов режущей кромки инструмента. Алмаз, по сравнению с другими, более лояльными абразивами, отличается «агрессивностью» и хорошо справляется с обдиркой, когда нужно снять много металла.
Заточка ножей, кроме специальных, делается почти исключительно полуторного профиля, слева на рис. Полуторная заточка названа так потому, что пологая грань лезвия (спуск) формируется в процессе изготовления клинка и заточке не подлежит. Фактически, направка ножа с полуторной заточкой не сложнее заточки на простой клин. Полуторная заточка оптимальна для ножа, которым работают с самыми разными материалами, и сделать точилку для ножей с полуторной заточкой гораздо проще, чем на заточку граненую.
Оба состава смешивают; намазывают полученную тестообразную массу на шерстяную тряпочку и натирают ею предмет, затем обмывают его водой и натирают кусочком кожи до блеска. Получается ровный красивый слой серебра. При применении этого рецепта настоятельно рекомендуем надевать резиновые перчатки и вообще работать с чрезвычайной осмотрительностью, так как цианистый калий является одним из сильнейших ядов и нужно быть чрезвычайно осторожным при работе с ним.
Дело даже наверное не столько в твёрдости камня, как таковой, сколько в том, как именно "прилипает" к нему подвод. Насколько быстро камнеь начинает именно "брать" сталь. На том же арканзасе, с непривычки поначалу сложновато удерживать угол - очень уж он непохож на другие камни - другие совсем ощущения в руках, зато вот на камнях вроде суиты, некоторых чёрных сланцах или том же грин бразилиан, некоторых бельгийцах, к примеру - куда как проще угол и его прилегание чувствуются. Хотя это тоже не самые мягкие камни.
Уважаемые клиенты и читатели нашей темы искренне поздравляем Вас с Новым годом и Рождеством Христовым! Пусть Ваши сердца будут согреты любовью и теплом, дома наполняются добром, радостью и Божьим благословением, а глаза светятся счастьем. Пусть с последними минутами Старого года Вас покинут заботы и невзгоды, а Новый - 2016 будет щедрым на интересные планы, новые достижения и профессиональные победы. Желаем чтобы Рождественская звезда зажгла в Ваших сердцах огонь веры и любви, надежды и оптимизма, вдохновения и неисчерпаемой энергии!
Это шпагообразный, цилиндрический инструмент с ручкой, сделанный из металла, керамики или с алмазным напылением. При заточке этим инструментом нужно правильно его держать, а именно: мусат должен упираться в деревянную поверхность. Нож нужно прижать клинком под острым углом к мусату возле его ручки, затем энергичным движением опустить к концу мусата. То же самое следует проделать с другой стороной лезвия. Движения производятся по дуге, затачиваясь от рукоятки до конца лезвия. Следует учитывать, что наточить тупой клинок мусатом не получится, с его помощью можно только выровнять кромку орудия.
Отправил им на почту эти же фото что выложил здесь. Только что мне снова перезвонил их руководитель (Василий) и уже рассказал другую историю: якобы к ним уже такой мультитул и пришел, с высверленными штифтами, цитирую: "я сразу заметил что штифты высверлены, я лично держал его в руках и хорошо помню!" (цитата точная). Когда мы общались с ним утром по телефону, он дремель путал с триммером и говорил что у них нет дрелей в цеху а так же ничего не сказал о том, что с моим мультитулом было что-то не так!!!! История с моим мультитулом изменилась несколько раз за два часа, это уже аж смешно! Если бы не было так печально.
Точат нож отбивкой примерно так же, как отбивают косу, только оселок неподвижен, а двигают клинок. Сначала его тянут по оселку обухом от себя, затем переворачивают и тянут обухом к себе. Положение режущей кромки (РК) на оселке всегда волочащееся; движения быстрые: ширк-ширк! На каждом движении нужно держать пятно контакта лезвия с оселком (см. далее), но к выдерживанию угла наклона требования не столь строгие. Научиться точить нож отбивкой не очень сложно, а при некотором навыке можно и наводить на лезвие плавно сбегающий профиль, см. далее. Однако финский нож в общем-то тупик эволюции режущего инструмента, выживший в особых природных условиях.
'Лезвие ножа имеет особую текстуру именуемую в Японии "Tsuchime" и выполнено из нержавеющей 32-слойной дамасской стали с сердцевиной из стали VG-10, которая обладает высокими показателями прочности, не подвержена коррозии и изменениям времени, ее практически невозможно сломать. Эргономичная рукоять изготовлена из ламинированного орехового дерева и имеет безупречно симметричную форму, что гарантирует высокую точность и режущую способность и удобство в работе как левой, так и правой рукой. Функциональный, стильный и невероятно удобный кухонный нож позволит Вам насладится совершенным исполнением работы без особых усилий и создать незабываемые и неповторимые шедевры.' - этот текст взят на сайте производителя данных ножей.
Сначала необходимо взять брусок с крупным зерном. Перед работой смочите его водой или маслом, о чем упоминалось выше. Точите лезвие до появления так называемого заусенца по всей длине. Для того чтобы определить его наличие, просто проведите ногтем по обратной стороне, которая не подвергалась заточке, от обуха к кромке. Также проведите заточку с обратной стороны, после чего заусенец должен загнуться в другую сторону. То же повторите с мелкозернистым бруском. После этого заусенец станет немного мельче.
Предметы, подлежащие серебрению, погружают в раствор из вышеперечис-ленных составных частей и подвергают кипячению в течение 15-20 минут. На 5 л воды берут 3 столовых ложки состава для серебрения. Серебрение производит в медном котле. Предметы помещают в глиняное решето, спускают в котел при сильном помешивании,  после чего предмет сейчас же покрывается тонким
В арсенале средств для восстановления остроты кромки набор приспособлений от напильника до универсальной автоматической точилки. Устройства обладают различной эффективностью, при неправильном использовании они приведут к порче клинка. Если под рукой не оказалось ничего, кроме напильника, используйте его с осторожностью. На твердой стали инструмент оставляет царапины, а с мягкой поверхности счищает значительный слой металла.
Хороший нож дешевым никогда не был, а в экстремальной ситуации стойкость лезвия в сочетании с вязкостью клинка становились жизненно важными обстоятельствами. Поэтому еще в древности клинки ножей научились закаливать с поверхности и цементировать: сердцевина оставалась вязкой, не ломкой, а снаружи на ней образовывалась твердая каленая корка, см. след. рис.:
Что нужно сделать? Нужно НЕМНОГО подать корпус вперед, что бы часть вашего веса (который не меняется в процессе заточки) обеспечивала равномерную и разумную силу прижатия «подвода» к камню. Найдите комфортное положение, при котором верхняя часть груди нависает НАД камнем. Силу прижатия можно регулировать, подавая корпус немного вперед или назад (в идеале, ножи вообще точат стоя). Но НЕ надо ПОСТОЯННО раскачиваться вперед-назад!
Водные точильные камни отличаются от прочих тем, что перед использованием их необходимо замачивать в воде на некоторое время (от пяти до двадцати минут, в зависимости от твердости камня). Зачем это делается? При работе с сухим камнем его поры довольно быстро забиваются отработанным металлом, точнее, металлическим порошком. В результате поверхность камня становится гладкой и теряет свои абразивные свойства. На поверхности же мокрого камня в процессе заточки образуется своеобразная суспензия из каменной крошки и металлического порошка. Ее ни в коем случае не следует стирать, так как именно она обеспечивает высокое качество заточки лезвия.
Все водные камни перед работой надо замочить в чистой воде на время от 10 минут (для крупнозернистых камней) до получаса ( для мелкозернистых). Время контролируется по пузырькам воздуха, которые выделяются из камня. Лучше иметь отдельные емкости для каждого вида камней, чтобы частицы более крупного абразива не попали на более мелкий. Перед заточкой ножей  камень вынимают и устанавливают на держатель. На мелкозернистых камнях перед работой надо создать слой суспензии. В ходе заточки количество суспезии будет возрастать - смывать ее не надо, но необходимо следить, чтобы она оставалась влажной.
Перед использованием точильного камня его необходимо полностью погрузить в воду на 10-15 минут. Во время заточки точильный камень должен быть немного влажным. При заточке японских ножей с односторонней заточкой сначала необходимо затачивать выступающий спуск, до появления равномерного заусенца, а только потом с небольшим нажимом несколько раз провести по камню вогнутой стороной. При заточке ножей с «двусторонне-симметричной» заточкой сначала затачивайте одну сторону, до появления заусенца, потом приступите к заточке другой стороны ножа.
Автоматическая точилка имеет тот же принцип действия, что и станок, но гораздо компактнее по габаритам и предназначен исключительно для ножей и ножниц. Внешне прибор напоминает металлический брус с отверстиями разного размера, для всех типов ножей. Внутри точилки установлен абразивный диск, который вращается под действием электричества. Данный гаджет гораздо безопаснее в использовании и подходит для обработки ножей из керамики.
×