Недомастера нарисовались со своими поклонниками, что-то долго просыпались. Сначала один: типа только зарегистрировался и никак не поймёт о чём речь? (клоун), теперь номер два: типа ножи на заточку отдавал, доволен и ещё отдаст. Смешно это всё, вы хоть маскируйтесь, ну там имена женские придумайте , а то ведь всё равно ведёте себя как девочки - нагадили и делаете вид что снежинки.
© 2007–2018 Магазин арбалетов, луков, ножей и других подарков для мужчин Вся информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой статьей 437 ГК РФ. Точные данные по ценам и возможности купить в интернет-магазине необходимо узнавать у менеджера посредством телефонного звонка, письма через форму обратной связи или оформления заказа.
Купить точилки для ножей в Киеве в интернет-магазине ALLO.ua по доступной цене «проще простого». Необходимо войти на страничку товара, ознакомившись с характеристиками, описанием и отзывами – и оформить покупку. Продажа точилок для ножей осуществляется на всей территории Украины. Доставка по Украине: Запорожье, Днепропетровск, Николаев, Житомир, Харьков, Черновцы, Одесса, Ровно, Полтава, Черкассы, Кировоград, Херсон, Ивано-Франковск, Винница, Киев и другие города Украины.
Я уже написал то, что ответил производитель. Вы выдернули чей-то абзац с какого-то форума и решили что это истина? Вы хотя бы сами читали то, что там написано, поняли о чём речь или просто числа знакомые увидели? Сталь на MUTе 420HC, заводская заточка такова, что при лёгком касании шла кровь, казалось что не нож а скальпель. Резал всё, от ваты до проводов.
О том как выбрать данный товар и не пожалеть, можно говорить очень долго и необходимо глубоко разбираться в фирмах наждаков и затачиваемых объектах. Главное, что нужно знать и учесть потребителю – это то, что очень важно соотнести кухонную принадлежность с параметрами точила или мусата. Первое на что обращается внимание –  это твердость лезвия. Ели лезвие слишком твердое оно будет крошиться при заточке с неправильным выбором напильника. Если же лезвие слишком мягкое, то в таком случае оно будет сгибаться, и прибор можно будет просто выкинуть по причине непригодности.
Проверенный, надежный и простой в обращении инструмент заточки кухонного ножа – точильный брусок. С его помощью поколения мужчин вручную точили затупившиеся лезвия. Приспособления имеют прямоугольную форму, поверхность камней различается величиной абразива. Брусок с крупным зерном применялся в начале процедуры, а мелкозернистый – на стадии шлифовки.
электрические: станки, работающие на электроприводе — ножевое полотно вставляется в паз, в котором максимально приближенно друг к другу вращаются два диска из абразивного материала, доступна функция настройки угла и выбора режима работы в зависимости от материала лезвия (такие модели удобны и эффективны, используются для частого точения большого количества ножей — в сфере общепита и ресторанного дела);
Возможно, этот факт сыграл роль и в судьбе описываемого тут ножа. Модель SRK (это название означает Survival Rescue Knife, 'нож спасательный/для выживания') никогда не закупалась американской армией официально. Но в многочисленных конфликтах последних десятилетий, где Соединенные Штаты принимали участие, SRK неизменно оказывался одним из наиболее популярных ножей, приобретаемых солдатами за свой счет (это распространенная практика в США).

На твердых углеродках муссат не работает совсем. Муссат поправляет «заваленную» РК ножей их не слишком твердых сталей (и этот завал обычно ощущается ногтем, с одной или с другой стороны ножа). А кромка японских ножей из твердой углеродистой стали (типа аогами) не «заваливается», а как бы выкрашивается (и это видно под микроскопом). Соответственно муссат (даже керамический) тут не помощник.


Один из самых информативных для меня на стадии обучения оказался кЕтайский кухонник "фсёпа10ры" (узкий, очень тонкий, без спусков вообще, очень лёгкий, исключительно гибкий - таки извёл их чтук несколько исключительно для экспериментов в заточке) - при излишнем давлении он тут же протачивался в рекурву, мягкая сталька буквально после пары движений показывала куда приходятся риски, при доводке одно неверное движение...

Водные точильные камни отличаются от прочих тем, что перед использованием их необходимо замачивать в воде на некоторое время (от пяти до двадцати минут, в зависимости от твердости камня). Зачем это делается? При работе с сухим камнем его поры довольно быстро забиваются отработанным металлом, точнее, металлическим порошком. В результате поверхность камня становится гладкой и теряет свои абразивные свойства. На поверхности же мокрого камня в процессе заточки образуется своеобразная суспензия из каменной крошки и металлического порошка. Ее ни в коем случае не следует стирать, так как именно она обеспечивает высокое качество заточки лезвия.
Водные точильные камни отличаются от обычных тем, что их нужно замачивать в воде перед использованием на несколько минут. Обычно я жду пока перестают идти пузырьки,это занимает минут 5-7. Для чего это нужно? Просто на поверхности мокрого камня во время заточки образуется своеобразная суспензия из каменной крошки и металлического порошка. Выглядит как грязные разводы, но ее нельзя стирать, так как она помогает лучше затачивать.
Дело даже наверное не столько в твёрдости камня, как таковой, сколько в том, как именно "прилипает" к нему подвод. Насколько быстро камнеь начинает именно "брать" сталь. На том же арканзасе, с непривычки поначалу сложновато удерживать угол - очень уж он непохож на другие камни - другие совсем ощущения в руках, зато вот на камнях вроде суиты, некоторых чёрных сланцах или том же грин бразилиан, некоторых бельгийцах, к примеру - куда как проще угол и его прилегание чувствуются. Хотя это тоже не самые мягкие камни.
Я не из конторы,но мнение выскажу.первый испанец "муэла" сталь на таких нержа среднеуглеродка,притом колят её испанцы дай бог если на 55 херцев,если по ней мелкими камнями пройтись,вы получите классический мыльный рез,разряда медиум вполне достаточно,если конечно вы не собираетесь им бриться.Правда надолго его не хватит при таком раскладе.Просто не всем маркам сталей необходима заточка на мелком зерне,и многое зависит от ТО.Испанцы особой твёрдостью не страдают,мне не попадались по крайней мере,но и тут свой плюс,можно быстро поправить в поле,что с ножом твёрдостью от 60херцев и выше без нормального инструмента зделать не так то просто.Про второй нож сразу не скакжу.
Если с ножами нам все понятно и ясно (это наша тема), а вот с маркировкой ножей у нас возникла проблема (в этой теме мы юзеры). Изначально планировалось нанести на ножи название сайта (домен) "заточка.укр" в виде обычного текста, специально зарегистрированного для этих ножей и страну производителя стали "Japanese steel" но после нанесения маркировки на ножи (можете увидеть на фотографии готовых ножей) наш коллектив разделился на два лагеря одним нравится, а другие предлагают внести изменения в надписи "заточка.укр" изобразить его в виде логотипа.
Умение наточить нож всегда считалось неотъемлемым атрибутом любого настоящего мужчины. И если в древности от этого искусства зависела жизнь, то сегодня правильная заточка ножей влияет только на толщину ломтиков колбасы для бутербродов и поэтому обычно превращается в прерогативу охотников и коллекционеров-оружейников. Мы решили исправить ситуацию и рассказать о способах правильной заточки ножа.
Для того, чтобы ваш режущий инструмент служил вам верой и правдой долгие годы, необходимо время от времени подвергать его заточке. Многие пренебрегаю качественной заточкой, и в итоге нож не имеет хорошего реза. После этого, как правило, ругают сам нож, хотя нож тут не при чем. Чтобы нож имел отличный рез, всегда используйте качественный заточной инструмент, и что немаловажно, используйте его правильно. Видов заточки огромное количество, еще больше инструментов, которые помогут вашему ножу оставаться острым. Правильно подобрать заточной инструмент довольно просто. В нашем интернет магазине вы можете купить точилку для ножа, которая вернет вашему ножу былую остроту.
Второй этап заточки — обработка лезвия камнем зернистостью от 700 до 2000 единиц. Если ваш нож не был сильно поврежден или затуплен, то этот этап вполне может быть не вторым, а первым и основным. При работе со среднезернистыми точильными камнями восстанавливается острота режущей кромки, удаляются следы грубой обработки. Техника работы при этом схожа с уже описанным первым этапом, но образующийся на лезвии заусенец будет намного меньше, а процесс стачивания металла проходит куда медленнее.
В быту нож используется ежедневно, но мало кому известно, что по правилам он требует заточки по 1-2 раза в день. Профессиональные же мясники или повара берут в руки точилки больше 50 раз в день. Для людей, которые имеют такие профессии необходимо разбираться в видах и подвидах мусатов и уметь правильно затачивать свое орудие труда. Даже фирменный и очень качественный предмет со временем затупится и встанет вопрос о том, как и чем лучше исправить данный дефект.
Без острых ножей не обойтись ни на домашней, ни на профессиональной кухне — почти каждое блюдо требует измельчения, нарезки или крошения продуктов. Керамические режущие приборы долго сохраняют остроту, но хрупки и требуют для заточки руки заводского мастера и специального оборудования, а вот металлические лезвия затупляются часто, и с возобновлением остроты стальных изделий справится каждый хозяин дома. Точилка для ножей редко присутствует в домашнем арсенале инструментов, и люди пользуются косвенно подходящими материалами для обострения кромки, не отдавая себе отчет в том, что такое заострение малоэффективно (устраняет только большие неровности покрытия) и может навредить членам семьи — при трении полотна о строительные блоки или кирпичи есть вероятность застревания в порах металла опасных химикатов, которые потом попадают в пищу. Поэтому купить надежную точилку для ножей из специальных абразивных материалов и верно выбрать угол наклона режущего полотна — залог грамотного и безопасного точения.
Умение наточить нож всегда считалось неотъемлемым атрибутом любого настоящего мужчины. И если в древности от этого искусства зависела жизнь, то сегодня правильная заточка ножей влияет только на толщину ломтиков колбасы для бутербродов и поэтому обычно превращается в прерогативу охотников и коллекционеров-оружейников. Мы решили исправить ситуацию и рассказать о способах правильной заточки ножа.
×